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地骨皮營養(yǎng)知識

地骨皮知識介紹:地骨皮為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降母?。枸杞落葉小灌木,生于山坡、丘陵或田埂上,全國大部分地區(qū)有分布;寧夏枸杞灌木或大灌木,生于溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處,野生和栽培均有。分布于華北、西北等地,其他地區(qū)也有栽培。

早春、晚秋采挖根部,洗凈泥土,剝?nèi)∑げ?,曬干?;驅(qū)Ⅴr根切成6至10厘米長的小段,再縱剖至木質(zhì)部,置蒸籠中略加熱,待皮易剝離時(shí),取出剝下皮部,曬干。

地骨皮根皮呈筒狀、槽狀或不規(guī)則卷片,一般長3至10厘米,直徑0.5至2厘米。厚1至3毫米。外表面土黃色或灰黃色。粗糙,有不規(guī)則的縱裂紋,易成鱗片狀剝落,內(nèi)表面黃白色,具細(xì)縱紋。質(zhì)輕脆,易折斷,斷面外層棕色,內(nèi)層灰白色。氣微,味微甘后苦。以筒粗、肉厚,無木心及碎片者為佳。

地骨皮補(bǔ)充信息:根據(jù)炮制方法的不同分為地骨皮、炒地骨皮,炮制后貯干燥容器內(nèi),炒地骨皮密閉,置通風(fēng)干燥處。

地骨皮適合人群:脾胃虛寒者慎服。

地骨皮食療作用:地骨皮味甘,性寒;歸肺、肝、腎經(jīng);清潤入陰,降而微升

具有清虛熱,瀉肺火,涼血的功效

主治陰虛勞熱,骨蒸盜汗,小兒疳積發(fā)熱,消渴,肺咳喘,吐血,衄血,尿血。

地骨皮做法指導(dǎo):

1. 地骨忌鐵。

2. 地骨皮能清泄肺熱,肺熱除則肺氣清肅,喘咳等癥自可減除,常與桑白皮等同用。

3. 用于吐血、衄血等癥,可與白茅根、側(cè)柏葉等配用。

4. 對陰虛發(fā)熱、低熱不退等癥,常與青蒿、鱉甲、白薇等藥配用。

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