21世紀(jì)人類(lèi)自己能種植的靈丹妙藥

日本人稱(chēng)苦蕎為“長(zhǎng)生不老的保健食品”，是“21世紀(jì)人類(lèi)自己能種植的靈丹妙藥”，把苦蕎食品當(dāng)作健康長(zhǎng)壽的一大秘訣。日本全國(guó)三年內(nèi)成立了50家研制機(jī)構(gòu)，僅2004年就向中國(guó)購(gòu)進(jìn)價(jià)值5.3億日元的苦蕎黃酮。

神仙的糧食

韓國(guó)人稱(chēng)苦蕎為“神仙的糧食”，相互饋贈(zèng)苦蕎食品已成為韓國(guó)上層顯貴最時(shí)尚的禮儀。

東方神草

德國(guó)人稱(chēng)苦蕎是東方高原生長(zhǎng)的一種神秘植物，是東方草藥中尚不多為人知的一顆璀璨星辰，有“東方神草”美譽(yù)。

秦始皇

稱(chēng)苦蕎具有“仙丹之靈氣，老參之功力”。

苦蕎是“三降丹”

國(guó)際著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家齊國(guó)力教授認(rèn)為：苦蕎是“三降”，它能降血壓、降血脂、降血糖，苦蕎麥里含有18%的纖維素，吃苦蕎的人不得胃腸道癌癥。