鮮青果，呈梭狀，兩端鈍圓，或漸尖，長(zhǎng)可達(dá)3-4厘米，粗約1.5-2厘米。外表碧綠或黃綠色。時(shí)日較久者呈烏黃色、平滑、微帶光澤。頂端有細(xì)小黑色的突起?；坑泄圹E。果肉頗厚實(shí)，內(nèi)面黃白而多汁液。果核呈梭形，棕褐色，具6條梭線；質(zhì)堅(jiān)硬不易碎。核的橫切面可見3個(gè)孔洞，其中各有一粒細(xì)長(zhǎng)梭形的種子；種皮紅棕色，種仁白色，油潤(rùn)，有香氣、無臭，味澀微酸，嚼之有回甜。以個(gè)大、肉厚、色青綠者為佳。干青果；外形同上，外表棕褐色或紫棕色，皺縮，有多數(shù)凹凸不平的皺紋。果肉較薄，棕褐色或灰色，質(zhì)堅(jiān)韌，可與果核分離，內(nèi)核性狀與鮮者無異。味甜，酸澀味較差。以個(gè)大肉厚、色灰綠、無烏黑斑者為佳。該品以個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、色灰綠、肉厚、味先澀后甜者為佳。