青果熱量49千卡

蛋白質(zhì)0.8克

脂肪0.2克

碳水化合物15.1克

膳食纖維4克

維生素A22微克

胡蘿卜素130微克

硫胺素0.01毫克

核黃素0.01毫克

尼克酸0.7毫克

維生素C3毫克

鈣49毫克

磷18毫克

鉀23毫克

鎂10毫克

鐵0.2毫克

鋅0.25毫克

硒0.35微克錳0.48毫克

簡(jiǎn)述

【藥 名】青果

【拼音】GANLAN

【英文名】Chinese White Olive

【別名】橄欖、黃欖、白欖

【來(lái)源】《藥典》規(guī)定該品為橄欖科植物橄欖Canarium album Raeusch。的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，干燥。

【功效】清肺，利咽，生津，解毒。

【主治】治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，解河腸毒及酒毒。

【性味歸經(jīng)】澀、酸、甘、平

入肺、胃經(jīng)。①《雷公炮制藥性解》：入脾、胃二經(jīng)。②《本草匯言》：“入手太陰、足陽(yáng)明經(jīng)。”③《本草再新》：“入肝、脾、肺三經(jīng)。”

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5—3錢(qián)；燒存性研末、搗汁或熬冒。外用：燒存性研末調(diào)敷。

【用藥忌宜】該品味甘、性澀，表證初起者慎用。

【藥物配伍】配阿膠：補(bǔ)血滋陰；配桔梗：宣肺利咽；配黃連：燥濕清熱。

【別名】青果子(《南州異物志》)、橄棪(孟說(shuō))、忠果(《記事珠》)、青果(《宛陵集》)、青子(《東坡詩(shī)集》)、諫果(《齊東野語(yǔ)》)、青青果(《海槎余錄》)、白欖(《廣東新語(yǔ)》)、黃欖、甘欖(《陸川本草》)。處方：青果、青果。

【處方名】青果、青果、鹽青果、干青果

【商品名】青果，青果。以肉厚、色灰綠、味先澀后甜者為佳。【藥用部位】本植物的根(白欖根)、果核(青果核)、種仁(青果仁)亦供藥用，各詳專條。

【動(dòng)植物資源分布】分布廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地。藥材產(chǎn)于廣東、廣西、福建、四川等地。

【藥材的采收與儲(chǔ)藏】果實(shí)成熟后采摘，曬干或陰干，或用鹽火浸漬后曬干。

【拉丁名】Fructus Canarii Canarium album (Lour.) Raeusch.

【炮制方法】?jī)糁疲撼ルs質(zhì)，洗凈，曬干。切制：甩時(shí)打碎。制炭：取青果用火煅存性，研細(xì)。

考證

出自《日華子本草》；①《嶺表錄異》：“青果樹(shù)，有野生者，子繁樹(shù)竣。不可梯緣，但刻其根下方寸許，納鹽于其中，一夕，子皆自落。樹(shù)枝節(jié)上，生脂膏如桃膠，油人采之，和其皮葉煎之，調(diào)如黑餳，謂之青果糖。用泥船損，干后堅(jiān)于膠漆，著水益干耳。②《開(kāi)寶本草》：“青果，其樹(shù)似木梭子樹(shù)而高，端直，其形似生訶子無(wú)棱瓣。生嶺南，八月、九月采。又有—種名波斯青果，色類亦相似，其形核作二瓣，可以蜜債食之，生邑州。”③《綱目》：“青果，此果雖然，其色亦青.故俗呼青果，八有色黃者不堪，病物也。” “青果樹(shù)高，將熟時(shí)，以木釘釘之，或納鹽少許于皮內(nèi)，其實(shí)一夕自落，亦物理之妙也。其子生食甚佳，密漬鹽藏皆可致遠(yuǎn)。其木脂狀如黑膠者，土人采取，熱之香烈，謂之欖香，雜以中皮膠者，即不傳矣。又有—種方欖， 出廣西兩江峒中，似青果而有三角或四角，即是波斯青果之類也。”“青果，鹽過(guò)不苦澀，同栗子食甚香。”