鵝掌柴也稱鴨腳木，為五加科的常綠喬木，葉呈掌狀分裂，小葉5-8枚，革質(zhì)具光澤，花綠白色，后變成紅色，有芳香。常見栽培的還有其變種花葉鵝掌柴，其葉上有不規(guī)則黃、白色塊斑，觀賞價值更高。鵝掌柴屬植物共有150種左右。本種原產(chǎn)澳大利亞，目前栽培這一品種的養(yǎng)花者很多。此植物喜溫暖濕度大的環(huán)境，忌烈日照射，較耐陰，培養(yǎng)時給予明亮的散射光最相宜，適合栽植于環(huán)境通風良好，肥沃深厚的土壤中。

鵝掌柴生性較強健，栽培比較容易。較大的植株，春季出房前應做翻盆處理，并要作適當?shù)恼涡藜?，對過高脫腳的植株，可作回縮修剪，以促進新梢萌發(fā)。出房后宜放置在半陰處，夏季要注意及時遮蔭，不要讓烈日直射。要保持土壤濕潤，不待干透就要及時澆水，天氣干燥時，還應向植株噴霧增濕；梅雨期間要防止盆中積水。在5-9月這段時間內(nèi)，每月施2次20%的餅肥水。對花葉品種，若氮肥多，光照弱，會使葉片上的斑塊不明顯。另外，鵝掌柴長時間放室內(nèi)觀賞，如果通風不良或光線太暗，會導致葉片脫落，這點值得萌養(yǎng)者注意。

11月初入室后應放置在冷室內(nèi)，溫度不宜低于5℃，否則會造成落葉。土壤要稍為濕潤些，環(huán)境也不能太干燥。鵝掌柴若需大量繁殖，可用播種法；少量的可以用分株法或扦插法。扦插最好在5-7月進行，做法是剪取帶2-3個節(jié)的綠枝扦入蛭石中，放置在陰濕處，約30天可以生根。