果實含蛋白質(zhì)1.2%，脂肪1.09%，碳水化物12%，鈣0.204%，磷0.046%，鐵0.0014%，抗壞血酸0.02%。種子含揮發(fā)油7—8%，以及香樹脂醇(Amy-rin)等。鮮果揮發(fā)油中的酸性成分有丁酸(butyric acid)、五碳酸(pentanoic acid)、辛酸(caprylic acid)、癸酸(caproic acid)、棕櫚酸(palmitic acid)、十六碳酸(hexadecanoic acid)、硬脂酸(stearic acid)、油酸(oleic acid)、亞麻酸(linolenic acid)、花生四烯酸(arachidic acid)。干果中含鄰、間、對甲基酚(o,m,p-cresol)，香芹酚(carvacrol)及麝香草酚(thymol)。另含維生素C；種子含脂肪油約20%。