蛇膽以其重量和體積與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度，可單就經(jīng)濟價值來說，卻恰恰相反。一條蛇的價值，有時其60%～70%就在膽上，但蛇膽的大小并不完全一致的。若取兩條大小粗細完全一樣的同種蛇，其膽的大小也有差異，往往是雄蛇的膽比雌蛇的膽大得多。

　　就蛇膽的質(zhì)量來說，一年中以冬季的最佳，秋末、夏初者次之，夏季的膽汁質(zhì)量最差。各種蛇中以眼鏡蛇膽汁和蟒蛇膽汁的質(zhì)量最好，其次是烏梢蛇膽和五步蛇膽，最差的是盲蛇膽和泥蛇膽。蛇膽的顏色以碧綠色為佳，水樣膽或粉色膽無藥用價值。