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血紅蛋白(haemoglobin;hemoglobin;ferrohemoglobin;Hb;HHb ) 每一血紅蛋白分子由四分子的珠蛋白和四分子亞鐵血紅素組成,珠蛋白約占96%,血紅素占4%。
α和β都類似于肌紅蛋白,只是肽鏈稍短:α亞基為141aa;β亞基為146aa。α和β亞基隔著一個空腔彼此相向。
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