紅姑娘學(xué)名為酸漿(physalis francheei mast var bunyardii Mak)為茄科植物。
英文名:FranchetGroundcherryCalyxorEruit
別名:錦燈果、燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿、鬼燈球。
紅姑娘為茄科多年生草本植物,高1~2.5尺,地下橫走的根狀莖,野生性極強(qiáng),耐寒,抗?。蝗~互生,葉片卵形,邊緣呈有稀疏的缺刻或波狀;花單生于葉腋、白色花、下垂、花冠鐘形;果為漿果、球形、成熟時(shí)呈橙紅色;適宜黑壤土,溫度在5~35℃間均可生長(zhǎng)。
紅姑娘花期春夏季,果實(shí)秋季成熟、宿萼呈紅色或橙紅色時(shí)采收,干燥。宿萼略呈燈籠狀,表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦,果實(shí)味甘、微酸。性寒,味苦。植物形態(tài):株高30至60厘米,地下具爬行根莖?;▎紊~腋,花萼鐘狀,長(zhǎng)約6毫米;花白色,直徑1.5至2厘米。果實(shí)成熟時(shí)宿存花萼增達(dá)5厘米,與球形果同為橙紅色。 紅姑娘是我國(guó)歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。原產(chǎn)于中國(guó),南北均有野生資源分布。酸漿在中國(guó)栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。
秋季果實(shí)成熟、宿萼呈紅色或橙紅色時(shí)采收,干燥。
宿萼略呈燈籠狀。表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦,果實(shí)味甘、微酸。性寒,味苦。植物形態(tài):一年生草本。生長(zhǎng)地:全國(guó)大部分地區(qū)有分布。
紅果直徑1.5~2.0cm,單果重7~13g,被澎大宿萼包圍,皮是提取紅色素主要的原料,是無(wú)公害口紅的主要原料之一。漿果含酸漿醇A、B;種子中含禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烷醇、環(huán)木菠蘿烯等。一個(gè)果有90~160粒種子,蛋白質(zhì)0.7~1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6~3.2g、粗纖維1.1g、鈣18~22mg、磷19~32mg、含有苦瓜甙,對(duì)糖尿病有很好的治療效果。根、莖、葉、花、果實(shí)都是藥材。。莖葉搗爛后外敷可治療皰瘡。紅姑娘果也可制成飲料、果酒、罐頭,以其苦爽詒人保健之攻效暢銷(xiāo)市場(chǎng),紅色萼片能提取色素,也可加工成茶,是理想的綠色飲品。
功能主治:清熱解毒附注:無(wú)聞的路邊小草花,卻有著濃烈的紅色作外衣,廉價(jià),清熱去火。果肉在青果時(shí),則性寒,可降暑、解熟、明目、解毒。成果時(shí),則性溫,養(yǎng)血滋肝脾,可治療痢疾。籽可壯陽(yáng)益氣,根可清熱、解毒。
果實(shí)可以生食,又可制成飲料。宿存花萼可藥用,有清熱解毒之功效,治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發(fā)炎最佳。也治療糖尿病。果實(shí)中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。