“上游是茅臺，下游望瀘州。船到二郎灘，又該喝郎酒。”地處中國白酒之鄉(xiāng)的古藺縣民風(fēng)淳樸、豪爽，人人善飲酒，然而該地區(qū)肝病發(fā)病率卻極低。這一現(xiàn)象引起了肝病學(xué)者的關(guān)注。通過調(diào)查，學(xué)者們排除了水質(zhì)、儲酒方式等原因，最終將目光聚焦在當(dāng)?shù)厝俗孀孑呡吪葳s黃草水喝的習(xí)俗上。經(jīng)研究表明趕黃草含有的沒食子酸和槲皮素等成分均為已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分，保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。

現(xiàn)代流行病學(xué)研究表明40至50歲的中年男性已成為肝病的主要侵襲對象。肝病與不良生活習(xí)慣密切相關(guān)?，F(xiàn)代社會競爭激烈，中年男性作為家庭和社會的中堅力量，他們的事業(yè)發(fā)展常常伴隨吸煙、酗酒、熬夜、勞累、精神緊張等不良生活習(xí)慣。特別是長期酗酒已被國內(nèi)外大量研究證實(shí)是損害肝臟的第一殺手。飲酒在中國已有五千多年的歷史，具有深厚的文化積淀和社會背景。對于處于事業(yè)頂峰期的中年男性而言，飲酒是商務(wù)應(yīng)酬、交朋結(jié)友、社會公關(guān)、聯(lián)絡(luò)感情不可或缺的紐帶。通過脫離社會大環(huán)境來改變不良生活習(xí)慣對大多數(shù)人來說并不現(xiàn)實(shí)，所以說宣傳推廣長期飲用趕黃草，實(shí)為中國保肝運(yùn)動一大事業(yè)。