【別名】人參果、蓮菜花、延壽果

【來源】薔薇科委陵菜屬植物鵝絨委陵菜Potentilla anserina L.，以塊根入藥。夏季采挖，洗凈曬干。

【性味歸經(jīng)】甘，平。【功能主治】補氣血，健脾胃，生津止渴，利濕。用于病后貧血，營養(yǎng)不良，脾虛腹瀉，風濕痹痛。

【用法用量】0.5～1兩。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

【食用方法】

（1） 可將本品與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。

（2） 將本品配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收。

（3） 將本品加當歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

【考證】出自《西藏常用中草藥》