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鼠曲草食療的價(jià)值

菊科草本植物鼠曲草的嫩苗。鼠曲草又稱鼠耳草、佛耳草、米油、毛耳朵、香茅、黃蒿、田艾、清明菜、追骨風(fēng)、清明香、棉花菜、棉絮頭、寒食菜、粑菜。中國(guó)大部分地區(qū)均有分布。春季采摘嫩莖葉,洗凈鮮用,或曬干用。

[性能]

味甘,性平。能化痰止咳,除風(fēng)濕,利濕濁。

[參考]

地上部分含黃酮甙、揮發(fā)油、微量生物堿和甾醇、氯化鉀、硝酸鉀,又含胡蘿卜素、維生素B、脂肪等成分。

小鼠反復(fù)吸入濃氨水形成慢形咳嗽后,灌服該品的煎劑,有一定止咳作用。100%煎劑用平板打洞法,對(duì)金黃色葡萄球菌、宋氏痢疾桿菌有抑制作用。

[用途]

用于痰多咳嗽或氣喘;風(fēng)濕痹證,肢節(jié)酸痛;婦女帶下,或小便渾濁。現(xiàn)代又用于蠶豆黃病、高血壓病和胃與十二指腸潰瘍。

[用法]

煎湯,浸酒服,或作糕食。

[附方]

1,佛耳蔊菜湯:鼠曲草30g,蔊菜15g,生姜6g。加水煎湯服。

該品配伍蔊菜能增強(qiáng)化痰止咳、平喘作用,并有溫肺散寒之效;配以生姜,更可收溫肺止咳之功。用于肺寒痰多,咳嗽氣喘。

2,鼠曲草湯:鼠曲草60~120g。用水和白酒各半(不宜過(guò)多)煎湯服。

本方取鼠曲草除風(fēng)濕的功效,用酒之辛散以助藥力。用于風(fēng)濕所致的筋骨酸痛。

3,鼠曲凈帶湯:鼠曲草、薺菜、車前草各15g。加水煎湯服。

本方性偏寒涼,能清熱除濕以止帶。用于濕熱所致的婦女帶下量多色黃,小便不利。

4,田艾車前鳳尾草湯:鼠曲草60g,鳳尾草30g,車前草、茵陳蒿各15g。加水煎煮,取汁,加白糖代茶飲。

本方各藥相互配伍,有較好的清熱利濕作用,茵陳蒿又長(zhǎng)于利濕退黃。用于蠶豆黃病,發(fā)熱嘔吐,皮膚發(fā)黃,小便短赤。

5,清明菜糕:鼠曲草嫩苗,生用或以水略煮,加水適量,與米粉(或玉米粉)、白糖揉和均勻,做成糕團(tuán),蒸熟食。

此種吃法可見(jiàn)于《日華諸家本草》,說(shuō):“雜米粉作糗食,甜美。”但未記載功用。該品香糯可口,且易消化?,F(xiàn)代用鼠曲草治胃與十二指腸潰瘍,作糕團(tuán)食似更合適。

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