缺鋅不僅危害兒童健康：孩子缺鋅免疫力差，胃口差，長的慢，智力低下，缺鋅對(duì)孕婦和老年人的危害也不容小覷：

孕婦擔(dān)負(fù)著2個(gè)人的營養(yǎng)需求，更易缺鋅，孕婦缺鋅對(duì)自身和胎兒都不利。對(duì)胎兒，缺鋅主要影響其在子宮內(nèi)的生長，會(huì)波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。對(duì)孕婦自身來說，一方面會(huì)降低自身免疫力，很容易生病，尤其懷孕期間孕婦不宜服藥；另一方面造成孕婦味覺退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重，又勢必影響胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)。因此必須在圍產(chǎn)期及時(shí)補(bǔ)給鋅及有關(guān)微量元素，否則孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致胎兒先天缺鋅，引起各種誘發(fā)疾病，即使生后補(bǔ)鋅也無濟(jì)于事。

父母長輩一旦上了年紀(jì)，身體各功能會(huì)逐漸走下坡路，和孩子一樣，免疫系統(tǒng)又重新變得岌岌可危，一方面，鋅可以向免疫系統(tǒng)提供養(yǎng)分，維持免疫系統(tǒng)功能，使免疫力能夠保持在良好的狀態(tài)；另一方面，如果大腦中海馬體中鋅含量不足，老年時(shí)期出現(xiàn)記憶力減退、四肢活動(dòng)障礙、思維功能異常，甚至?xí)霈F(xiàn)早發(fā)型老年癡呆癥。充足的鋅能夠強(qiáng)健老年人的免疫系統(tǒng)的同時(shí)，又能營養(yǎng)他們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，讓他們真正的身心健康，少受病痛纏身之苦。

補(bǔ)鋅不能盲目，液體制劑是首選

如何才能做到科學(xué)補(bǔ)鋅呢？專家提示，鋅的補(bǔ)充有其特殊性，補(bǔ)鋅不可同補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素，科學(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣要間隔30分鐘以上。而在補(bǔ)鋅劑的選擇上，首選是液體的鋅，如葡萄糖酸鋅（它也是國外最常選用的補(bǔ)鋅劑，上世紀(jì)四五十年代給孩子補(bǔ)鋅的概念已廣泛普及），對(duì)孩子的吸收更為有利，最適合兒童的腸胃代謝和吸收，并且安全有效，不會(huì)給孩子帶來身體負(fù)擔(dān)。