形態(tài)特征

天麻莖單一，直立，圓柱形，高30~150厘米，黃褐色，下部疏生數(shù)枚膜質(zhì)鞘。無綠葉，葉鱗片狀，膜質(zhì)，互生，下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚，長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形，長約10（-20）厘米，粗3-5 （-7）厘米，肉質(zhì)，常平臥；有均勻的環(huán)節(jié)，節(jié)上輪生多數(shù)三角狀廣卵形的膜質(zhì)鱗片?？偁罨ㄐ蝽斏ㄆ陲@著伸長，長30－50厘米，具花30-50（-100）；苞片膜質(zhì)，長圓狀披針形，長約1-1.5厘米，與子房（連花梗）近等長；花淡綠黃、藍綠、橙紅或黃白色，近直立，花梗長3一5毫米；萼片與花瓣合生成花被筒，筒長約1厘米，口部偏斜，直徑5-7毫米，頂端5裂；萼裂片大于花冠裂片；唇瓣白色，先端3裂；唇瓣藏于筒內(nèi)，無距，長圓狀卵圓形，長約7毫米，上部邊緣流蘇狀；合蕊柱長5~6毫米，子房下位，倒卵形，子房柄扭轉(zhuǎn)，柱頭3裂。蒴果長圓形或倒卵形，長1.2~1.8厘米，直徑8一9毫米。種子多而極小，成粉末狀?；ㄆ?~7月，果期7~8月。

生態(tài)環(huán)境

天麻生于腐殖質(zhì)較多而濕潤的林下，向陽灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環(huán)菌〔Armillariella mellea （Vahk ex Fr.）Karst.〕和紫萁小菇（Mycena osmundicola）共生，才能使種子萌芽，形成圓球莖，并生長成為常見的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)，蜜環(huán)菌為原球菌長成天麻塊莖提供營養(yǎng)。

常見品種

天麻在我國普遍栽培，分布較廣，在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異，經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾?、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點，將天麻劃分為4個類型，即原變型——紅天麻（G. elata Bl．F．elata）、綠天麻（G．elata Bl．F．viridls MalKino）、烏天麻（G．elata Bl．F．glauca S Chow）、黃天麻（G. elata Bl．F．flavida S Chow）。

生長分布

天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地。東起新西蘭、新喀里多尼亞島，西至馬達加斯加。南由澳大利亞、新西蘭，北抵中國的東北、前蘇聯(lián)遠東地區(qū)。主要包括中國、印度、泰國、不丹、尼泊爾、日本、斯里蘭卡、馬達加斯加、澳大利亞、新西蘭、中國曾經(jīng)屬國琉球群島，小笠原群島，加里曼丹島、馬來西亞的馬來半島、新喀里多尼亞島，以及朝鮮、菲律賓、俄羅斯遠東的阿穆爾州、沿海邊疆區(qū)，干島群島等地區(qū)。非州大陸和歐洲、美洲未發(fā)現(xiàn)該植物。

野生天麻廣泛分布于四川，貴州、云南、陜西、湖北、甘肅、安徽、河南、河北、江西、湖南、廣西、吉林、遼寧等地，當(dāng)中貴州西部，四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材，質(zhì)量尤佳。主產(chǎn)于貴州畢節(jié)、大方、黔西、貴定、赫章、都勻、遵義，四川滎經(jīng)、古藺、敘永、宜賓、雷波、馬邊、通江、茂縣、樂山、洪雅、雅安、茂汶、汶川；云南昭通、彝良、鎮(zhèn)雄、永善、大關(guān)、綏江、鹽津、魯?shù)榈鹊?。此外，陜西漢中、安康、商雒，甘肅甘南、文縣、隴南．河南西峽、盧氏、桐柏，吉林渾江、撫松、臨江、通化及安徽岳西，霍山亦產(chǎn)，云南原產(chǎn)地昭通小草壩天麻的天麻素含量最高，據(jù)中國科學(xué)院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定,測定結(jié)果為1.13%，明顯高于其他地區(qū)天麻（為陜西漢中天麻0.526%的2.1倍，為湖北恩施0.276%的4倍）。

家種天麻主產(chǎn)于湖北麻城，陜西略陽、城固、西鄉(xiāng)、勉縣、寧強、鎮(zhèn)安、商州（其中，略陽天麻被認證為國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局地理標(biāo)志，同時略陽也是全國最大的天麻生產(chǎn)基地）、南部；安徽霍山，岳西、金寨；四川通江、廣元；貴州錦屏、務(wù)川、德江、都勻、安順；云南昭通；湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山，宜昌；河南西峽、桐柏、欒川，吉林撫松、遼寧新賓等地。

種植栽培

1.選地、整地：宜選半陰半陽的富含有機質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種，土質(zhì)以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇洼積水地，忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。

2.繁殖方法：主要用塊莖繁殖，也可用種子繁殖。

⑴塊莖繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生長快，時間在11月。春栽在3～4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長的樹種，常用殼斗科的青杠、槲櫟、栓皮櫟、毛栗等，以樹皮厚、本質(zhì)堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40-50厘米長的木棒，樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊，于栽前2-3個月，挖深25～30厘米、寬60厘米、長度據(jù)地形而定的窖。窖底松土整平，鋪放一層干樹葉或腐殖質(zhì)土，用處理好的新木棒與帶蜜環(huán)菌的木材(俗稱菌材)間隔擺1層，相鄰二棒間的距離為6-7厘米，中間可夾些闊葉樹的樹枝，用腐殖質(zhì)土填實空隙，以防雜菌污染，再覆土3～4厘米。同法擺第二層，上覆土10厘米。保持窖內(nèi)濕潤，上蓋雜草遮蔭降溫保濕使蜜環(huán)菌正常生長，即成菌床。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖作種栽，大小分開，分別栽培。栽植時，把種麻平行擺放在菌棒間的溝內(nèi)，緊靠菌棒，用腐殖質(zhì)土填平空隙，再蓋上3厘米，以不見底層菌材為宜。同法栽第二層，最后蓋上10～15厘米，上蓋一層樹葉雜草，保持土壤濕潤，越冬期間加厚覆土層，以防凍害。

如采用人工菌床和塑料袋栽培，所用種麻為生長健壯的白麻和米麻，由于采用人工控溫，栽培時間從11月至翌年4月均可進行。

⑵種子繁殖：選擇重100克以上的天麻，按上法隨采隨栽，抽穗時要防止陽光照射，開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天10時左右，待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時進行。授粉后用塑料袋套住果穗，當(dāng)下部果實有少量種子散出時，由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短，采下的蒴果應(yīng)及時播種。播種時，將菌床上層菌材取出，扒出下層菌材上的土，將枯落潮濕的樹葉，撒在下層菌材上，稍壓平，將種子均勻撒在樹葉上，上蓋一薄層潮濕落葉，再播第二層種子，覆土3厘米，再蓋一層潮濕樹葉，放入土層菌材，最后覆土10～15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10個，每個蒴果約有3萬粒種子，種植得當(dāng)，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作為塊莖繁殖的種栽。

3.田間管理：天麻裁后要精心管理，嚴禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，并加蓋樹葉防凍；6～8月高溫期，應(yīng)搭棚

天麻或間作高稈作物遮蔭，雨季到來之前，清理好排水溝，及時排除積水，以防塊莖腐爛。春、秋季節(jié)，應(yīng)接受必要的目光照射，以保持一定的溫度。

4.蟲害防治

⑴亂根病

發(fā)生亂根病兩個原因：

一是雜菌侵梁天麻亂根；二是生長期雨水過多使天麻亂根。

防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染，菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。

⑵蠐螬

幼蟲咬斷莖稈或咀食大麻根，造成斷莖和根部空洞。

⑶螻蛄成蟲和若蟲危害天麻莖和在地下作隧道，被害天麻斷面處呈麻絲狀。

防治方法：上述兩種病害用燈光誘殺成蟲，或用90%敵百蟲1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。毒餌誘殺，用0．025千克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌，于傍晚撒于田間或畦面誘殺。

5.采收加工冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的當(dāng)年冬季或第二年春收。

野生天麻多在芒種前后采挖。挖時注意收大留小，小的讓它繼續(xù)長大。挖后去莖，洗去泥土，擦去粗皮，分大小3.4個等級，水開后在水中稍加一點明礬，然后把天麻投入水中，大者煮10～15分鐘，小者煮3～4分鐘，以能煮過心為準(zhǔn)?？粫r，先急火而后緩火，要經(jīng)常翻動（不宜直接用手翻，以免手污染至發(fā)黑），并用干凈的布擦去天麻上的水汽，若膨脹用小針刺幾個小孔放氣，至半干時宜用石頭或木板壓一夜，使體扁，再曬或炕至全干。

天麻鑒定

【理化鑒別】

1． 取本品粉末1g，加水10ml，浸漬4小時，隨時振搖， 濾過。濾液加碘試液2～4滴，顯紫紅色至酒紅色．

2． 取粉末0.5 g, 加乙醇5 ml, 加熱回流1小時，濾過， 取濾液0.1ml置100ml容量瓶中，加乙醇至刻度，搖勻，以紫外分光光度計測定，在270±1nm波長處有最大吸收。

3． 薄層層析供試品溶液:取精密稱取經(jīng)80℃干燥后的本品粉末0.5g, 置10ml 量瓶中，精密加甲醇5ml, 稱定重量，超聲處理30分鐘， 靜置24小時，振搖后再超聲處理15分鐘， 再稱定重量，用甲醇補足減失的重量， 搖勻，靜置．取上清液離心, 即得．對照品溶液：精密稱取天麻素對照品（80℃干燥1小時）25mg, 置25ml量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至刻度， 搖勻，即得（每1ml中含天麻素1mg）．另取天麻對照藥材0.5g, 同法制成對照藥材溶液．吸取上述三種溶液各5μl, 分別點于同一硅膠G薄層板上，以醋酸乙酯一甲醇一水（9:1:0.2）為展開劑, 展開，取出，晾干，噴以10%磷鉬酸乙醇溶液， 在105℃加熱至斑點顯色清晰．供試品色譜中，在與對照品及對照藥材色譜相應(yīng)的位置上， 顯相同顏色的斑點．成分分析研究進展：略。

【含量測定】

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗：用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；甲醇一磷酸鹽溶液（0.1mol/L磷酸二氫鉀溶液和0.1mol/L磷酸氫二鈉溶液等量混合）-水（1.5:3:95.5）為流動相；檢測波長為270nm．理論板數(shù)按天麻素峰計算應(yīng)不低于1500．對照品溶液的制備：精密稱取天麻素對照品（80℃干燥1小時）25mg, 置25ml量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至刻度， 搖勻，即得（每1ml中含天麻素1mg）．供試品溶液的制備：精密稱取經(jīng)80℃干燥后的本品粉末0.5g, 置10ml 量瓶中，精密加甲醇5ml, 稱定重量，超聲處理30分鐘， 靜置24小時，振搖后再超聲處理15分鐘， 再稱定重量，用甲醇補足減失的重量， 搖勻，靜置．取上清液離心, 即得．測定法：分別精密吸取對照品溶液5μl與供試品溶液5～10μl, 注人液相色譜儀，測定， 即得．本品按干燥品計，含天麻素（C13H18O7）不得少于0.10%．成分分析研究進展：略

【天麻的藥理作用】

1． 對中樞神經(jīng)的作用：天麻浸膏有明顯對抗戊四氮陣攣性驚厥作用；天麻甙可減輕馬桑內(nèi)酯誘發(fā)的家兔癲癇發(fā)作程度．天麻注射液有鎮(zhèn)靜、安眠作用．

2． 對心血管的作用：天麻對冠狀動脈、外周血管有一定程度的擴張作用， 天麻注射液可使家兔血壓下降，心率減慢，心輸出量增加， 心肌耗氧量下降．天麻素有促進心肌細胞能量代謝, 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用．另外尚有抗炎免疫作用．