油茶

河南武陟油茶傳統(tǒng)風(fēng)味食品，上貢食品，約有兩千年的悠久歷史，秦時(shí)稱甘醪湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。史載：楚漢之爭(zhēng)，漢高祖劉邦受傷，西至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后，曾為武陟油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春”。清代雍正帝至武陟視察黃河險(xiǎn)工，當(dāng)朝知縣吳世碌以武陟油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊“武陟油茶潤(rùn)如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開有茶館，武陟油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。

武陟油茶分甜咸兩種，傳統(tǒng)工藝精制而成，具有味道香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，暢銷國(guó)內(nèi)，遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)、及東南亞地區(qū)。