【提問】某人全天需熱能約2400千卡，按蛋白質(zhì)供熱占總熱能10%計。全日應供蛋白質(zhì)多少克?

【回答】學員suxiaojian，您好！您的問題答復如下：

蛋白質(zhì)的凈能量系數(shù)為4Kcal／g醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。

本題中該人全天需熱能約為2400千卡，其中蛋白質(zhì)供熱占總熱能10%，則蛋白質(zhì)供能為：2400×10%＝240Kcal，因為蛋白質(zhì)的凈能量系數(shù)為4Kcal／g，所以需要的蛋白質(zhì)的量為：240÷4＝60g.

祝您學習愉快，順利通過考試！

★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學