蛋白多糖的生理功能

蛋白多糖分子大，具高度親水性，對(duì)保持結(jié)締組織水分及與組織間物質(zhì)交換均有重要作用。例如軟骨組織中膠原纖維排列成網(wǎng)格狀，網(wǎng)格間隙中填充蛋白多糖，因其有高度親水性，吸附大量水份在其中，當(dāng)軟骨受壓時(shí)，水分可被擠壓出去，而減壓后又可重吸進(jìn)來(lái)。關(guān)節(jié)軟骨無(wú)血管供應(yīng)，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的交換主要靠運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生壓力變化使液體流動(dòng)。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理由此可以解釋長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨的萎縮。