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菌斑的形成過程中,形成細菌聚集的基礎是
A.葡糖醛酸
B.蔗糖
C.葡聚糖
D.果糖
E.葡糖基轉移酶
【正確答案】 E
【答案解析】菌斑的基質(zhì)由細菌利用蔗糖合成葡聚糖而成,而一些細菌表面結合的葡糖基轉移酶(GTF)對葡聚糖有很強的親和力,從而形成細菌集聚的基礎。
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