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脂肪肝能吃什么

脂肪肝患者的肝臟脂肪代謝功能存在障礙，平時的飲食應(yīng)注意低糖低脂，適當(dāng)補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，適當(dāng)多吃一些富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的食物，以植物性食物為主，動物性食物為輔。

1、主食粗細搭配：脂肪肝患者的主食不宜過分精細，可將粗細雜糧搭配食用，患者通?？蛇x擇燕麥、玉米等來作為主食。

2、適當(dāng)多吃一些豆類及豆制品：脂肪肝患者適量多吃一些大豆、綠豆、豆腐等豆類及豆制品，不僅有利于提高蛋白質(zhì)的攝入量，還可以攝入一些膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，從而有利于保護肝細胞、增強機體的抵抗力。

3、多吃新鮮的蔬菜和水果：脂肪肝患者進食一些新鮮的蔬菜和水果，比如木耳、蘋果、銀耳、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、香菇、山楂、無花果、檸檬等，以保證膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的攝入，從而對調(diào)節(jié)脂肪代謝有一些幫助。

4、選擇一些高蛋白低脂的肉蛋奶：脂肪肝患者可適量進食一些脫脂牛奶、瘦肉、魚、蝦等，從而補充優(yōu)質(zhì)蛋白。盡量少吃或不吃動物油脂、蟹黃、蛋黃、動物內(nèi)臟等高脂肪、高膽固醇的食物。

如果脂肪肝患者病情比較嚴(yán)重（經(jīng)生活方式干預(yù)未能改善病情），可能需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下針對代謝紊亂及肝損傷的情況來服用一些藥物。比如，非酒精性脂肪肝合并2型糖尿病的患者，可能需要服用二甲雙胍；脂肪肝合并轉(zhuǎn)氨酶升高等肝功能生化指標(biāo)異常的患者，可能需要服用多烯磷脂酰膽堿等。

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