相信很多人都想知道骨質(zhì)增生患者的健康食譜，下面請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯專門為您整理的這篇文章吧。希望可以幫助到您！

1、芡實(shí)紅棗烏頭魚湯：

原料：芡實(shí)45g，大棗（紅棗）10枚，生姜末5g，烏頭魚1條，蔥、黃酒、精鹽少許。

做法：將烏頭魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，用清水洗干凈，將黃酒抹于魚身，同姜末一起放進(jìn)油鍋，煎至魚身兩面呈嫩黃用。把大棗去核，與芡實(shí)一起用清水洗干凈。將炒鍋洗干凈，置于火上，加水適量，先用旺火煲至水沸，然后放入魚、大棗、芡實(shí)，鍋加蓋，改用文火繼續(xù)煲4小時(shí)，加入少許精鹽調(diào)味，即可服用。

功效：補(bǔ)腎補(bǔ)血益精。適用于腰椎骨質(zhì)增生，屬腎虛者，腰膝酸軟無(wú)力，氣短少言，耳鳴失眠。

2、山藥炒魚片：

原料：鮮魚片、青蘿卜各600g，鮮山藥300g，蔥絲、淀粉各10g，姜絲6g.

做法：山藥去皮，洗干凈，切成細(xì)末；魚肉片放在碗中，加適量淀粉、精鹽，打入雞蛋，拌勻，腌約20分鐘，投入熱油中炸熟。鍋中留油少許，燒熱后加入蔥絲、姜絲拌炒片刻，加水適量燒開，加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用文火燉約20分鐘，加味精調(diào)味，即可上磔食用。

功效：補(bǔ)益肝腎。適用于腰椎骨質(zhì)增生，屬虛型，腰膝酸軟無(wú)力，耳鳴眼花，不能久坐者。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理的骨質(zhì)增生患者的健康食譜，如果您身邊有骨質(zhì)增生患者，可以把本篇文章中的信息分享給他！醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編祝大家身體健康！