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最全降脂食物清單
1、每周吃倆石榴
國外研究發(fā)現(xiàn),每天飲用50~100毫升的石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,同時(shí)沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。
而且,石榴在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄等更有效的抗氧化食物。我們也不必強(qiáng)求天天吃,一周吃上2-3個就行。
2、每天吃3顆核桃
研究發(fā)現(xiàn),每天吃三到五顆核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。因?yàn)楹颂腋缓罅靠寡趸瘎┒喾宇愇镔|(zhì),能夠穩(wěn)定自由基,降低血脂,預(yù)防健康的細(xì)胞受到自由基侵害。
3、綠豆芽把血脂排出去
綠豆本身就是一種很好的降血脂、降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積、降低血脂。
綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
4、洋蔥能降低高血脂
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,因此既能調(diào)節(jié)血脂,還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。
更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
5、蘋果能吸收多余血脂
蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?,它的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì),如維生素C、果糖等結(jié)合在一起,從而增強(qiáng)降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
6、降血脂多吃2種魚
三文魚,含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。
鯉 魚,非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。
7、降血脂吃點(diǎn)楊桃
楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,能減少機(jī)體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對有動脈硬化、高血壓等心血管疾病的患者來說,有預(yù)防作用。
同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖,尤其適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
8、降血脂吃點(diǎn)金針菇
金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物、高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品。經(jīng)常食用金針菇可降低膽固醇,抑制血脂升高,有利于防治心腦血管疾,非常適合高血脂患者、肥胖者食用。
9、每天吃3瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。
大蒜中含有的大蒜素等營養(yǎng)成分可緩解血小板凝結(jié)從而防止血栓的形成,故經(jīng)常食用大蒜有防治高血脂癥、冠心病、高血壓的作用??茖W(xué)家給大蒜的另一個外號是“血管清道夫”,長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多。
10、做菜時(shí)加紅曲
自古以來紅曲即被中醫(yī)認(rèn)為是極珍貴的保健補(bǔ)品。根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的理論,紅曲味甘性溫,可以綜合調(diào)節(jié)血脂,降低總膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇,甘油三脂,升高高密度脂蛋白膽固醇,活血化淤,預(yù)防動脈粥樣硬化。還可預(yù)防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病。
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