膽囊炎飲食指南,膽囊炎飲食注意事項(xiàng),相信很多人都想知道,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集整理如下:
一、為什么會(huì)得膽囊炎?
1.不吃早點(diǎn)。
因工作忙碌,或晚起習(xí)慣,不吃早點(diǎn)的人越來越多。膽囊分泌膽汁幫助消化,不吃早點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致膽囊中膽汁淤積,形成慢性炎癥,甚至發(fā)展成結(jié)石。
2.飲食不規(guī)律。
長期暴飲暴食,機(jī)體脂肪堆積,導(dǎo)致肥胖,脂質(zhì)代謝紊亂,引起膽囊內(nèi)壁炎癥性改變,出現(xiàn)增厚不光滑,發(fā)展成膽囊炎。
3.高脂高熱量飲食。
長期吃油炸、燒烤等高脂高熱量食物,增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),促使膽囊充血水腫,炎癥性改變,甚至膽汁淤積患膽囊結(jié)石。
4.情緒抑郁。
抑郁的情緒,可以影響膽囊排泄膽汁,膽汁排泄不暢,淤積使內(nèi)壁血液循環(huán)受阻,長此以往,發(fā)展成慢性炎癥。
5.老年人。
老年人動(dòng)脈硬化,血液粘稠,影響膽囊血液供應(yīng),膽囊缺血,膽囊排泄膽汁功能減弱,出現(xiàn)膽囊炎。
6.失眠。
中醫(yī)認(rèn)為膽經(jīng)對應(yīng)時(shí)辰為晚上11點(diǎn)到1點(diǎn)之間。此時(shí),是利膽的好時(shí)間。如晚睡或失眠的人,會(huì)影響膽囊代謝功能,容易患膽囊疾病。
二、膽囊炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?
1、低膽固醇
過多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中,膽汁膽固醇濃度增高。
2.少量多餐
少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道暢通,有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流,促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。
3、適量蛋白質(zhì)
每天供給50~70g,過多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加膽汁分泌,影響病變組織的恢復(fù);攝入過少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價(jià)蛋白質(zhì),如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。
4、碳水化合物
每天300~350g,以達(dá)到補(bǔ)充熱能、增加肝糖原、保護(hù)肝細(xì)胞的目的。應(yīng)供給復(fù)合碳水化物為主的食物,適當(dāng)限制單糖,如砂糖、葡萄糖的攝入;對合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應(yīng)限制。
5、供給豐富維生素
維生素A有防止膽結(jié)石作用,有助于膽管上皮生長和保持完整性,幫助病變的膽道修復(fù),大量補(bǔ)充對膽道疾患恢復(fù)有利。其他維生素,如維生素C、維生素E、B族維生素也應(yīng)充分供給。
6、大量飲水
多喝水和飲料,可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,預(yù)防膽汁淤滯,有利于膽道疾病的恢復(fù),每天以1000~1500ml為宜。
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