關(guān)于無鹽低鈉飲食|少渣飲食|高膳食纖維飲食的適用人群，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理如下，請各位護士考生仔細查看。

無鹽低鈉飲食：

(1)適用范圍：同低鹽飲食，但水腫較重的病人。

(2)飲食原則：

無鹽飲食：除食物內(nèi)自然含鈉量外，烹調(diào)時不放食鹽。

低鈉飲食：控制食物中自然存在的含鈉量的攝入(低于0.5g/d)，禁用腌制食物。對無鹽和低鈉者，還應(yīng)禁用含鈉多的食物和藥物，如油條、掛面、汽水等食物和碳酸氫鈉等藥物。

少渣飲食：

(1)適用范圍：傷寒、痢疾、腹瀉、腸炎、食管胃底靜脈曲張的病人。

(2)飲食原則：選擇膳食纖維含量少的食物，如蛋類、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性強的調(diào)味品。

高膳食纖維飲食：

(1)適用范圍：便秘、肥胖、高脂血癥及糖尿病等病人。

(2)飲食原則：如韭菜、芹菜、豆類、粗糧等。

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