細胞水平的生物電現象主要有兩種表現形式，一種是在安靜時所具有的靜息電位，另一種是受到刺激時產生的動作電位。

　　1.靜息電位

　　指細胞在安靜時存在于細胞膜兩側的電位差。靜息電位都表現為膜內較膜外為負，如規(guī)定膜外電位為0，則膜內電位大都在-10～-100mV之間。

　　細胞在安靜（未受刺激）時，膜兩側所保持的內負外正的狀態(tài)稱為膜的極化；靜息電位的數值向膜內負值增大的方向變化，稱為超極化；相反，使靜息電位的數值向膜內負值減小的方向變化，稱為去極化或除極化；細胞受刺激后，細胞膜先發(fā)生去極化，然后再向正常安靜時膜內所處的負值恢復，稱為復極化。

　　2.動作電位

　　指細胞受到刺激而興奮時，細胞膜在原來靜息電位的基礎上發(fā)生的一次迅速而短暫的，可向周圍擴布的電位波動。在神經纖維上，它一般在0.5～2.0 ms的時間內完成，這使它在描記的圖形上表現為一次短暫而尖銳的脈沖樣變化，稱為鋒電位。

　　動作電位的產生過程：神經纖維和肌細胞在安靜狀態(tài)時，其膜的靜息電位約為-70～-90mV.當它們受到一次閾刺激（或閾上刺激）時，膜內原來存在的負電位將迅速消失，并進而變成正電位，即膜內電位由原來的-70～-90mV變?yōu)?20～+40mV的水平，由原來的內負外正變?yōu)閮日庳摗＿@樣整個膜內外電位變化的幅度為90～130mV，構成了動作電位的上升支。上升支中零位線以上的部分，稱為超射。但是，由刺激引起的這種膜內外電位的倒轉只是暫時的，很快就出現了膜內電位的下降，由正值的減小發(fā)展到膜內出現刺激前原有的負電位狀態(tài)，這就構成了動作電位的下降支。

　　動作電位的特點：①有"全或無"現象。單一神經或肌細胞動作電位的一個重要特點就是刺激若達不到閾值，不會產生動作電位。刺激一旦達到閾值，就會爆發(fā)動作電位。動作電位一旦產生，其大小和形狀不再隨著刺激的強弱和傳導距離的遠近而改變；②有不應期。由于絕對不應期的存在，動作電不可能發(fā)生融合。

　　動作電位的產生是細胞興奮的標志。