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2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能第三站:對醬牛肉采樣,進(jìn)行細(xì)菌性檢查。

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關(guān)于“2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能第三站樣品采集歷年??肌毕嚓P(guān)內(nèi)容,相信參加2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能考試的考生都在關(guān)注,為方便大家了解,在此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理如下內(nèi)容:

第三站

(1)考試內(nèi)容:公共衛(wèi)生基本操作技能,包括現(xiàn)場檢測、樣品采集、衛(wèi)生處理和個人防護(hù)技能。

(2)考試方法:采用考生隨機(jī)抽取試題,現(xiàn)場操作的方式進(jìn)行考試,考生需完成2項操作,1項為現(xiàn)場檢測或樣品采集操作,另1項為衛(wèi)生處理或個人防護(hù)操作。

【試題說明】樣品采集:對醬牛肉采樣,進(jìn)行細(xì)菌性檢查。(本題滿分15.00分)

【參考答案】參考答題要點:

采樣工具:

(1)無菌采樣器具:鏟子、夾子、勺、鑷子、吸管、剪子、刀具等。

(2)無菌容器:廣口瓶、滅菌袋。

(3)其他:酒精燈、打火機(jī)、酒精棉、記號筆、采樣單等。

采樣量:不少于250g。

采樣操作步驟

(1)穿工作服,戴工作帽、口罩。

(2)在需采集樣品的附近點燃酒精燈。

(3)酒精棉消毒手,戴乳膠手套。

(4)點燃酒精燈,制造無菌環(huán)境。

(5)酒精棉消毒盛裝食品的容器口。

(6)打開容器,燒灼取樣工具。

(7)取樣放入滅菌容器。

(8)酒精燈火焰下將容器封口。

(9)編號,保存運輸。

(10)填寫采樣記錄單:現(xiàn)場溫度、濕度、大氣壓、采樣地點、樣品編號、采樣人、采樣時間等。

【該題針對“ 公共衛(wèi)生基本操作技能-樣品采集 ”知識點進(jìn)行考核】

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以上關(guān)于“2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能第三站:對醬牛肉采樣,進(jìn)行細(xì)菌性檢查?!钡奈恼掠舍t(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集,希望可以幫助到大家,更多的文章隨時關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!

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