公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材刪減標(biāo)注(2022年)如下,全國2022年公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師官方教材有哪些變化?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)教研團(tuán)隊(duì)及時(shí)校對(duì)出教材變化的內(nèi)容,重點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)注,希望對(duì)大家備考提供助力。
第二十四章 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
第一節(jié) 宏量營養(yǎng)素與能量
二、脂類
表:常見不飽和脂肪酸
刪:二十碳烯-9-酸的內(nèi)容
三、碳水化合物
(二)碳水化合物營養(yǎng)學(xué)意義
1.儲(chǔ)存和提供能量
2021年:60%
2022年:50%
第二節(jié) 礦物質(zhì)
二、鈣
(四)參考攝入量及食物來源
表:常見食物的鈣含量
2021年:牛奶含量77~140、牛乳粉676~988
2022年:牛奶含量104、牛乳粉676
第六節(jié) 特殊人群的營養(yǎng)
三、嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食
(三)母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)
2021年:4~6個(gè)月以內(nèi)
2022年:6個(gè)月以內(nèi)
第七節(jié) 營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病
二、高血壓
2.營養(yǎng)防治
原:2007年中國居民膳食
新:2016年中國居民膳食
第九節(jié) 食品污染及其預(yù)防
二、食品微生物污染及其預(yù)防
(一)食品的微生物生長的條件
2022年刪:Aw……有效濃度
(六)防止食品腐敗變質(zhì)的措施
2022年刪:對(duì)輻照食品……1996年發(fā)布的
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