為幫助大家掌握和夯實2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試相關考點，下面將“公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師章節(jié)考點測試——鈣”具體資料分享如下：

一、A1型選擇題

1.下列食物中相對含鈣高且吸收好的食物是

A.禽肉

B.畜肉

C.蛋類

D.乳類

E.菠菜、莧菜

2.鈣的吸收率取決于以下因素

A.維生素D攝入量和曬太陽情況

B.膳食中鈣含量

C.年齡

D.以上都是

E.以上都不是

3.長期缺乏鈣和維生素D可導致以下癥狀，除了

A.兒童生長發(fā)育遲緩

B.兒童齲齒

C.腎結石

D.成年人的骨質疏松

E.成年人的骨軟化

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】D。蛋白質要以優(yōu)質蛋白質為主，葷素合理搭配，提倡多吃奶類，豆類和魚類。每日200ml牛奶，25——50g的豆類或豆制品。

2.【答案及解析】D。維生素D是促進鈣吸收的主要因素，乳糖也能促進鈣的吸收，在不同人群中鈣的吸收率不同，嬰兒對鈣的吸收率超過50％，兒童約為40％，成年人20％左右，老年人僅15％左右。另外谷類中的植酸，膳食纖維中的糖醛酸殘基，均能妨礙鈣的吸收。

3.【答案及解析】C。腎結石是由于過量攝入鈣引起的。兒童期缺鈣易患齲齒，導致生長遲緩，骨鈣化不良、骨骼變形，發(fā)生佝僂病，出現(xiàn)“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、雞胸等癥狀。成年人缺鈣可發(fā)生骨質軟化癥，中老年人缺鈣易引起骨質疏松癥。

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