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孕婦堅果零食想吃就吃 真錯了

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隨著生活條件的提高,越來越多的孕媽注意孕期的營養(yǎng)攝入,日常備著孕期堅果小零食成了孕媽圈的時尚。堅果不僅僅味道好,含有的多種維生素對胎寶寶也大有益處,所以這也成了孕期零食首選堅果的理由。然而是不是這就表示著在孕期堅果可以肆無忌憚地吃呢?當然不行!以下這些情況一定要注意!下面隨正保婦幼課堂小編一起了解一下吧!

孕期吃堅果,有哪些好處?

1、可降低寶寶致敏性

研究表明,更早接觸過敏原,可以增強寶寶對過敏原的耐受力,降低兒童食物過敏的幾率。孕媽沒有堅果過敏史,可以在孕期經常吃堅果,不僅可以補充身體所需的各種營養(yǎng)素,還能減少寶寶日后患過敏相關疾病的風險。

2、改善血糖

堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物,這些營養(yǎng)物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡;多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性。

3、益智明目

多吃堅果不僅可以提高視力,還對改善腦部營養(yǎng)很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。

什么堅果不能吃?

1、霉變

堅果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒,主要是損害肝臟,能誘使動物發(fā)生肝癌,也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。

2、炒焦

堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們。但當堅果被炒焦時,溫度在200℃以上,而此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質。

3、變質

正如商家打出的廣告那般,總有一種口味是你想要吃的,基本所有的堅果被添加了香精類成分。如果孕媽長期食用,可能會影響健康,繼而影響到肚子里的小家伙。

如果堅果口味較重,有可能采用了變質的堅果,因為重口味能掩蓋堅果變質的味道。所以,如果孕媽挑選堅果時,一定要選擇原味甚至是無添加的,這樣對小家伙的健康才真正有作用。

4、漂白

不少孕媽喜歡挑白凈的堅果,但堅果本身并不是那般,是商家為了堅果賣相更好,對其進行美化處理,即漂白除去原本果身的斑點。而這類美化行為使得堅果中殘存著一些化物成分,尤其是開心果。那些化物對機體影響非常大,所以孕媽一定要注意!

吃堅果還要注意什么呢?

1)選擇正規(guī)渠道采購堅果成品

國家315曾曝光一大批黑心生產商無證生產網紅堅果零食。提醒各位孕媽,在選購渠道方面應以安全性為主,選擇正規(guī)的渠道購買。

2)吃堅果也要適可而止

雖然堅果中的營養(yǎng)成分豐富,能夠幫助孕媽穩(wěn)定自身的營養(yǎng)體系,但也不能肆無忌憚地吃。孕媽過量攝入堅果,會感到明顯的飽腹感,這就會影響正餐的攝入,繼而破壞營養(yǎng)平衡。

孕媽適當吃些堅果,好處多多,尤其是像核桃、花生、腰果等,不但可以日常食用,也可拿來燉湯,吃法多,味道好,是孕期給媽媽和胎兒補充營養(yǎng)的一大助力。

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