乳母的營養(yǎng)需要是婦幼保健主治醫(yī)師考試大綱要求熟練掌握的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為各位婦幼保健主治醫(yī)師考生搜集整理了相關(guān)資料，便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考！

1、保證乳汁正常分泌并維持乳汁質(zhì)量恒定

營養(yǎng)不良、動(dòng)用體內(nèi)貯備、維持乳汁成分恒定；

長期營養(yǎng)不良、泌乳量↓（Pro↓，其余成分基本恒定）；

產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)，平均為750ml/d。

2、熱能

乳母膳食熱能轉(zhuǎn)換為乳汁熱能的有效轉(zhuǎn)換率約為80%；

母乳含熱能70kcal/100ml，產(chǎn)生100ml乳汁需85kcal.按泌乳750ml/d計(jì)，需643kcal/d；

孕期貯存脂肪（4kg）在產(chǎn)后6個(gè)月內(nèi)可提供200kcal/d；

推薦增加500kcal/d。

3、蛋白質(zhì)

乳母膳食Pro轉(zhuǎn)換為乳汁Pro的有效轉(zhuǎn)換率為70%；

100ml乳汁含9gPro按乳汁750ml/d計(jì)需13g/d；

如Pro質(zhì)量差、轉(zhuǎn)換效率更低；乳母Pro營養(yǎng)不良、乳汁分泌量↓推薦增加20g/d。

4、脂肪

人乳脂肪量在一天之內(nèi)和每次哺乳期間均有變化，每次哺乳臨近結(jié)束時(shí)脂肪含量↑控制嬰兒食欲；膳食脂肪種類可影響乳汁中脂肪成分。

5、鈣

人乳鈣含量34mg/100ml，按850ml/d計(jì)，乳汁鈣損失約300mg；

膳食鈣不足，消耗母體鈣，使乳汁鈣恒定；

推薦增加至1200mg/d。

6、鐵

不能通過乳腺，人乳鐵含量極少，為0.05mg/100ml；

每日乳汁鐵損失約0.3～0.4mg；

推薦增加至25mg/d。

7、維生素

人乳維生素量取決于膳食維生素?cái)z入及體內(nèi)貯存量；

脂溶性維生素：

VA可少量通過乳腺，受膳食攝入量影響；

VD幾乎不能通過乳腺，母乳中含量很低；

水溶性維生素：

多數(shù)均可通過乳腺、乳腺可控制調(diào)節(jié)其含量、達(dá)到一定程度后、不再↑；

VC：有季節(jié)性波動(dòng)，推薦130mg/d；

VB1：可促進(jìn)乳腺分泌、膳食中VB1轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹蠽B1的有效率僅50%，推薦1.8mg/d；

推薦：VB21.7mg/d、煙酸18mg/d、葉酸+100g/d。

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