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鮮牛乳喂養(yǎng)護理-兒科主治醫(yī)師輔導(dǎo)

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鮮牛乳喂養(yǎng)護理

①牛乳是較好的代乳品,可首先選用,牛乳的主要缺點是蛋白質(zhì)中含較多的酪蛋白,含不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂肪酶,含糖量較少,且以甲型乳糖為主,在應(yīng)用牛乳時需稀釋(加水或米湯),可使酪蛋白含量降低;加糖可提高能量(每100ml牛乳加糖5~8g);煮沸3~4分鐘能達(dá)到滅菌,同時使凝塊變小,有利于消化。

②牛乳量計算法:嬰兒每日約需能量420~460kJ/kg,每日需水量150ml/kg。每100ml牛乳加糖8%約供能量420kJ,故按能量需要計算,嬰兒每日約需8%糖牛乳100~110ml/kg。例如:3個月嬰兒,體重5kg,每日需喂8%糖牛乳量為110ml/kg×5kg=550ml(鮮牛乳550ml、糖44g),每日需水量為150ml/kg×5kg=750ml,除牛乳外每日尚需供水200ml。

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