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強心苷的結(jié)構(gòu)與分類

強心苷是生物界中存在的一類對心臟有顯著生物活性的甾體苷類，是由強心苷元與糖縮合而成的一類苷。

根據(jù)C－17不飽和內(nèi)酯環(huán)不同分類：

①C－17側(cè)鏈為五元不飽和內(nèi)酯環(huán)的為甲型強心苷元。

②C－17側(cè)鏈為六元不飽和內(nèi)酯環(huán)的為乙型強心苷元。

強心苷的組成糖 

根據(jù)C2位上有無羥基可以分成α－羥基糖（2－羥基糖）和α－去氧糖（2－去氧糖）

與苷元的連接方式

Ⅰ型：苷元－（2，6-二去氧糖）x－（D－葡萄糖）y，

Ⅱ型：苷元－（6－去氧糖）x－（D－葡萄糖）y，

Ⅲ型：苷元－（D－葡萄糖）y

洋地黃毒糖

葡萄糖

強心苷的理化性質(zhì)

1.性狀

強心苷多為無定形粉末或無色結(jié)晶，具有旋光性。味苦，對黏膜有刺激性。

2.溶解性

原生苷由于所含糖基數(shù)目多且具有葡萄糖，可溶于水、醇等溶劑，次生苷親水性減弱可溶于乙酸乙酯、含水氯仿等溶劑。

3.苷鍵水解反應(yīng)

酸水解

①溫和酸水解

濃度為0.02～0.05mol/L的酸。

只能使Ⅰ型強心苷水解，得到原苷元。

②強烈酸水解

Ⅱ型、Ⅲ型。常引起苷元結(jié)構(gòu)的改變，失去一分子或數(shù)分子水形成脫水苷元。

酶水解

在含強心苷的植物中，有水解葡萄糖的酶。

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