花椒炮制是初級(jí)中藥調(diào)劑員技能操作考試中可能涉及的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

除去果柄及種子（椒目）。置鍋內(nèi)炒至發(fā)響、油出，取出，放涼。

①《雷公炮炙論》；凡使蜀椒，須去目及閉口者，不用其椒子。先須酒拌令濕，蒸，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理從巳至午，放冷，密蓋，四畔無(wú)氣后取出，便入磁器中，勿令傷風(fēng)。

②《本草衍義》：蜀椒須微炒，使汗出，又須去附紅黃殼。去殼之法，先微炒，乘熱入竹筒中，以梗舂之，播取紅，如未盡，更揀、更舂，以盡為度。凡用椒須如此。