下列化合物屬于黃烷醇的是?正確率僅30.95%!
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下列化合物屬于黃烷醇的是
A.橙皮苷
B.大豆苷
C.矢車菊
D.兒茶素
E.蘆丁
【正確答案】D
【答案解析】黃烷醇類可根據(jù)其C環(huán)的3、4位存在羥基的情況分為黃烷-3-醇和黃烷-3,4-二醇。
黃烷-3-醇類:又稱為兒茶素類;黃烷-3,4-二醇類:又稱為無色花色素類。
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