距2024年執(zhí)業(yè)藥師考試還有
天
編輯推薦
免費(fèi)資料
免費(fèi)領(lǐng)取
網(wǎng)校內(nèi)部資料包
考試輔導(dǎo)
直播課
有關(guān)中藥炮制知識(shí)點(diǎn),以下是小編整理的“中藥炮制過(guò)程需注意炒焦、炒炭法不衛(wèi)生”,具體內(nèi)容如下,請(qǐng)考生查看!
中藥炮制中的炒法是將藥物置于炒鍋內(nèi),用中火加熱,翻炒至藥面焦黃;而炒炭法則是武火加熱,翻炒至藥面焦黑色,其目的主要是對(duì)一些原生藥材以制其苦寒性。
但是,現(xiàn)代衛(wèi)生科學(xué)告訴我們?cè)幉某粗萍訜崦盁煟话阏f(shuō)溫度已超過(guò)200度,這時(shí)含油脂的藥材其油脂迅速氧化,結(jié)果不僅破壞了油脂價(jià)值,而且產(chǎn)生大量有害物質(zhì)。
以上即為“中藥炮制過(guò)程需注意炒焦、炒炭法不衛(wèi)生”的相關(guān)內(nèi)容介紹,更多請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!希望對(duì)你有幫助!
天