《中藥一》考試重點(diǎn):香豆素的性質(zhì)
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1.性狀
游離香豆素類:多為結(jié)晶性物質(zhì),大多有香味。香豆素中分子量小的游離香豆素多有揮發(fā)性(水蒸氣蒸餾法提取),并能升華。
香豆素苷類:一般呈粉末或晶體狀,無香味、無揮發(fā)性也無升華性。
2.溶解性
游離的香豆素:能溶于沸水,難溶于冷水,易溶于甲醇、乙醇、三氯甲烷和乙醚;
香豆素苷類:能溶于水、甲醇和乙醇,難溶于乙醚等極性小的有機(jī)溶劑。
3.熒光性質(zhì)
香豆素類在可見光下為無色或淺黃色結(jié)晶。
香豆素母體本身無熒光,而羥基香豆素在紫外光下多顯出藍(lán)色熒光,在堿溶液中熒光更為顯著。
熒光性質(zhì)常用于色譜法檢識香豆素。
最佳選擇題
用薄層色譜檢識中藥化學(xué)成分時,在紫外光下可顯藍(lán)色熒光的化合物類型是
A.二萜
B.三萜
C.多糖
D.香豆素
E.膽汁酸
『正確答案』D
『答案解析』羥基香豆素在紫外光下多顯出藍(lán)色熒光,在堿溶液中熒光更為顯著。此題最佳答案是D。
香豆素類化合物具有熒光的原因是結(jié)構(gòu)中的7位連有
A.酚羥基
B.苯環(huán)
C.烷基
D.甲氧基
E.羧基
『正確答案』A
『答案解析』羥基香豆素在紫外光下多顯出藍(lán)色熒光,因此可以推出結(jié)構(gòu)中的7位連有酚羥基(苯環(huán)連接的羥基為酚羥基)。
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