中藥化學(xué)成分的提取是執(zhí)業(yè)藥師《中藥一》常考的知識點(diǎn)，為了幫助廣大執(zhí)業(yè)藥師考生復(fù)習(xí)，小編為大家整理出如下相關(guān)內(nèi)容：
考點(diǎn)1：中藥化學(xué)成分的提取
提取方法 | 適用范圍 | 特點(diǎn) |
冷提法 | 浸漬法 | 適用于提取對熱不穩(wěn)定的成分；適用于提取含大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥 | 出膏率低，溶劑為水時，適當(dāng)添加防腐劑 |
滲漉法 | 適用于提取對熱不穩(wěn)定的成分 | 需要不斷添加新鮮的提取溶劑，消耗溶劑量大、費(fèi)時長 |
熱提法 | 煎煮法 | 適用于提取對熱穩(wěn)定的成分 | 提取溶劑是水 |
回流法 | 揮發(fā)性有機(jī)溶劑 |
連續(xù)回流法 | 揮發(fā)性有機(jī)溶劑；索氏提取器 |
水蒸氣蒸餾法 | 用于提取具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶于水的成分 | 適用成分需具有揮發(fā)性、熱穩(wěn)定性、水不溶性 |
升華法 | 游離的醌類成分（大黃中的游離蒽醌） 小分子的游離香豆素等 屬于生物堿的咖啡因 屬于有機(jī)酸的水楊酸、苯甲酸 屬于單萜的樟腦等 | - |
超聲提取法 | - | 采用超聲波輔助溶劑進(jìn)行提取 |
超臨界流體萃取法(SFE） | 用于脂溶性成分，揮發(fā)性成分，如揮發(fā)油的提取，尤其適用于提取不穩(wěn)定、易氧化、受熱易分解的揮發(fā)性成分 | 最常用的超臨界流體是二氧化碳（CO2） |
練習(xí)題
1.不宜用煎煮法提取中藥化學(xué)成分的是
A.揮發(fā)油
B.皂苷
C.黃酮苷
D.多糖
E.蒽醌苷
【答案】A
【解析】煎煮法是中藥材加入水浸泡后加熱煮沸，將有效成分提取出來的方法。此法簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不宜用此法。
2.下列關(guān)于滲漉法的特點(diǎn)，敘述正確的是
A.常溫或溫?zé)?60～80℃)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥
B.常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費(fèi)時、操作麻煩
C.加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用
D.用易揮發(fā)有機(jī)溶劑加熱回流提取，缺點(diǎn)是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩
E.實(shí)驗(yàn)室常用索氏提取器操作，優(yōu)點(diǎn)省溶劑，操作簡單，缺點(diǎn)耗時較長
【答案】B
【解析】滲漉法是不斷向粉碎的中藥材中添加新鮮浸出溶劑，使其滲過藥材，從滲漉筒下端出口流出浸出液的一種方法。但該法消耗溶劑量大、費(fèi)時長，操作比較麻煩。
3.樟木中的樟腦的提取方法是
A.回流提取法
B.水蒸氣蒸餾法
C.滲漉法
D.煎煮法
E.升華法
【答案】E
【解析】升華法：固體物質(zhì)在受熱時不經(jīng)過熔融直接轉(zhuǎn)化為蒸氣，蒸氣遇冷后又凝結(jié)成固體的現(xiàn)象叫做升華。中藥中有一些成分具有升華的性質(zhì)，能利用升華法直接從中藥中提取出來。如樟木中的樟腦，茶葉中的咖啡因等。
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