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炔烴是一種有機化合物。屬于不飽和烴。其官能團為碳碳三鍵（C≡C）。通式為CnH2n-2簡單的炔烴化合物有乙炔（C₂H₂），丙炔（C₃H₄）等。因為乙炔在燃燒時放出大量的熱，炔常被用來做焊接時的原料。

乙炔用電石和水制取。

CaC₂+H2O→C₂H₂+CaO

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