外科病人的營(yíng)養(yǎng)需求是什么？這個(gè)知識(shí)點(diǎn)是2021年西醫(yī)綜合考研考試中需要掌握的內(nèi)容，為了幫助各位考生更加順利的復(fù)習(xí)考試，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。

（一）記住幾個(gè)數(shù)字：25、30、35、4.18；

1、正常人每天每公斤體重需要25kcal熱量；

2、合并了嚴(yán)重的感染、創(chuàng)傷的患者，每天每公斤體重需要30-35kcal熱量。

3、1kcal=4.18KJ（國(guó)際上用焦耳，我國(guó)用kcal）

（二）營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的評(píng)定：

1.人體測(cè)量：體重、上臂周徑；

2.三甲基組氨酸測(cè)定；

3.內(nèi)臟蛋白測(cè)定，血清蛋白（白蛋白）轉(zhuǎn)鐵蛋白，前白蛋白；

4.淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)：周圍血淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)可反映機(jī)體免疫狀態(tài)；

5.氮平衡試驗(yàn)。

注：血小板計(jì)數(shù)不是病人營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)評(píng)定的依據(jù)。