生物氧化的特點是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試要求掌握的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理相關(guān)內(nèi)容供大家參考。

　　糖、脂類及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)及體外都能氧化產(chǎn)生C0₂和H₂0.但體內(nèi)的生物氧化與體外燃燒不同。

　　1.生物氧化是在細(xì)胞內(nèi)由酶催化的氧化反應(yīng)，幾乎每一反應(yīng)步驟都由酶催化。反應(yīng)不需要高溫，也不需要強酸、強堿及強氧化劑的協(xié)助，在體溫及近中性的pH環(huán)境中即可進行。

　　2.生物氧化是逐步進行、逐步完成的，所以反應(yīng)不會驟然放出大量能量，當(dāng)然更不會產(chǎn)生高溫、高熱。反應(yīng)中逐步釋放的能量有相當(dāng)一部分可使ADP磷酸化生成ATP，從而儲存在ATP分子中，以供機體生理生化活動之需。