口角炎，俗稱爛嘴角，常發(fā)生在口角黏膜的一側(cè)或兩側(cè)。因病因不同而分為營(yíng)養(yǎng)不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。其中營(yíng)養(yǎng)不良性口角炎最為普遍。

　　營(yíng)養(yǎng)不良性口角炎在營(yíng)養(yǎng)缺乏和維生素B族缺乏者中常有發(fā)生，以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見(jiàn)。最初表現(xiàn)為口角上發(fā)紅、發(fā)癢，接著上皮脫落，形成糜爛、浸漬或裂痕，張嘴時(shí)拉裂而易出血，吃飯說(shuō)話等都受到影響。此病并非是人們所說(shuō)“上火”。

　　秋冬季是口角炎的高發(fā)季節(jié)，應(yīng)采取必要措施積極預(yù)防。

　　一是要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡蘿卜、新鮮綠葉蔬菜等。因B族維生素很容易溶解于水，做飯時(shí)要注意防止維生素流失，米不要過(guò)度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后盡快下鍋，炒菜時(shí)可加點(diǎn)醋醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

　　二是保護(hù)好面部皮膚，保持口唇清潔衛(wèi)生，進(jìn)食后注意潔凈口唇。一旦患了口角炎，可服復(fù)合維生素B，局部可涂用硼砂末加蜂蜜調(diào)勻制成的藥糊也有效。