牙本質(zhì)是構(gòu)成牙齒的主體。由成牙本質(zhì)細(xì)胞分泌的，主要功能是保護(hù)其內(nèi)部的牙髓和支持其表面的釉質(zhì)。色淡黃，硬度比釉質(zhì)低，比骨組醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理織稍高。由于牙本質(zhì)和牙髓在胚胎發(fā)生和功能上關(guān)系密切，故二者常合稱為牙髓牙本質(zhì)復(fù)合體。