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維生素和口腔內(nèi)科疾病

  維生素是維持人體所必需的一類低分子有機(jī)化合物,這類物質(zhì)多不能由體內(nèi)合成或合成量很低,必須從食物中獲取。

  維生素的種類多,化學(xué)結(jié)構(gòu)不一,主要作用是調(diào)節(jié)機(jī)體的物質(zhì)代謝,如果我們體內(nèi)不能有效地獲得足量維生素,則可能引起身體的發(fā)育、代謝障礙。在口腔則可能降低牙齒的抗齲力,也會(huì)導(dǎo)致牙周病和口腔粘膜病。

  維生素A可能不少人知道它和夜盲癥以及腳氣病有關(guān),殊不知缺乏維生素A還會(huì)影響牙齒的發(fā)育,出現(xiàn)牙釉質(zhì)發(fā)育不全,降低牙齒的抗齦力。

  而且維生素A還有預(yù)防牙周病的作用,在魚肝油、胡蘿江 葉類蔬菜、蛋、奶等食物中含量最多。

  維生素B2又叫核黃素,它和多種口腔損害有關(guān)。

 ?。?)口角炎:口角濕白、糜爛及裂開。

 ?。?)唇炎:多見于下唇略腫、脫屑并伴色素沉著。

 ?。?)舌炎:舌中部出現(xiàn)紅斑,邊緣清楚,舌尖部章狀乳頭和后部的輪廓乳頭肥大,引起舌腫脹,呈青紫色,并可出現(xiàn)裂紋稱裂紋舌。若長期缺乏可引起舌中部萎縮,使舌乳頭消失和舌裂隙加深。

  還可出現(xiàn)地圖舌,即游走性舌炎。就是在舌背、舌尖出現(xiàn)單個(gè)或多個(gè)圓形或橢圓形紅斑,形態(tài)和位置多變的一種病變。核黃素最佳來源為乳類、豆類、肝、蛋、葉類蔬菜等。

  維生素C也稱抗壞血酸,是一種水溶性維生素,人體內(nèi)不能合成,只能從食物中攝取。它大量存在于天然食物中,如蔬菜、水果及動(dòng)物類食物的肝、腎中。

  它的主要生理作用是參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)。維生素C缺乏,牙齒不能形成正常的牙本質(zhì),牙釉質(zhì)發(fā)育遲緩或停止,降低牙齒的抗齦能力。

  維生素C缺乏還可引起牙齦損害,使牙齦增生、肥大,牙齦乳頭呈瘤樣團(tuán)塊狀,甚至在某些區(qū)域覆蓋牙冠。

  牙齦顏色由粉紅色變?yōu)樯钭霞t色,可自發(fā)出血,也有的人在刷牙或咀嚼食物時(shí)受到刺激而出血,如果病情加重還可侵害牙周組織,甚至牙齒松動(dòng)。

  維生素D許多人都知道維生素D有抗何樓病作用,也有給小孩多曬太陽,補(bǔ)充魚肝油、蛋黃來防何樓病的常識(shí)。的確如此,維生素D能調(diào)節(jié)鈣、磷的吸收和利用,并能維持其乎衡。

  所以它對牙齒發(fā)育也有重要影響,可使牙齒鈣化障礙,增加牙齒對齦病的敏感性。

  若缺乏,除了引起小兒佃摟病和成人骨質(zhì)疏松癥外,往往出現(xiàn)兒童牙釉質(zhì)發(fā)育不全。因此,在兒童牙齒發(fā)育時(shí)期,不斷補(bǔ)充維生素D可提高牙齒的抗齦能力。

  但需注意,維生素D攝入過多也不好,可以引起血鈣過高、虛弱、體重減輕和其他癥狀。

  一般正常人的飲食不會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥,在身體有病或兒童成長過速、妊娠期需要量增加,或者身體吸收不良時(shí),才有可能出現(xiàn)維生素缺乏。

  由此可見,合理營養(yǎng)對維持口腔健康,防止口腔疾病的發(fā)生是十分重要的。

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