肝細胞可利用來自血液的小部分葡萄糖供給能量及合成一些物質(zhì)之外，還將其余大部分葡萄糖合成糖原貯存起來。在空腹期間及血液葡萄糖水平偏低的時候，肝細胞又可將貯存的糖原分解葡萄糖入血，補充葡萄糖的濃度。肝臟也是將非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟羌疤窃ㄌ钱惿┑闹饕鞴?。因此肝臟在調(diào)節(jié)糖代謝過程中起到關(guān)鍵作用。醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理當肝功能嚴重損傷時，血中葡萄糖濃度可出現(xiàn)一時性升高。