酸堿度描述的是水溶液的酸堿性強弱程度，用pH值來表示。

　　298K時，當(dāng)pH7的時候，溶液呈堿性，當(dāng)pH=7的時候，溶液為中性。水溶液的酸堿性亦可用pOH衡量，即氫氧根離子的負對數(shù)醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理，由于水中存在自偶電離平衡，298K時，pH + pOH = 14. pH值小于7說明H的濃度大于OH的濃度，故溶液酸性強，而pH值大于7則說明H的濃度小于OH的濃度，故溶液堿性強。所以pH值愈小，溶液的酸性愈強；pH愈大，溶液的堿性也就愈強。

　　在非水溶液或非標準溫度和壓力的條件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數(shù)來決定pH為中性的值。如373K（100℃）的溫度下，中性溶液的pH ≈ 6.另外需要注意的是，pH的有效數(shù)字是從小數(shù)點后開始記錄的，小數(shù)點前的部分為指數(shù)，不能記作有效數(shù)字。