胃熱多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪熱犯胃，或氣郁化火所致。火熱內(nèi)熾，胃腑脈絡(luò)氣血壅滯，故脘部灼熱疼痛，熱邪傷津，則口渴喜冷飲，火能消谷，則消谷善饑；若肝火犯胃，則吞酸嘈雜；火邪循經(jīng)上炎，則口臭，牙齦腫痛，衄血等。陽(yáng)明熱或傷津，則便秘溲赤，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。