2003年5月1日起實施的《保健食品檢驗與評審技術(shù)規(guī)范》規(guī)定保健食品的申報功能為：

1、增強免疫力

2、改善睡眠

3、緩解體力疲勞

4、提高缺氧耐受力

5、對輻射危害有輔助保護功能

6、增加骨密度

7、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護功能

8、緩解視疲勞

9、祛痤瘡

10、祛黃褐斑

11、改善皮膚水份

12、改善皮膚油份

13、減肥

14、輔助降血糖

15、改善生長發(fā)育

16、抗氧化

17、改善營養(yǎng)性貧血

18、輔助改善記憶

19、調(diào)節(jié)腸道菌群

20、促進排鉛

21、促進消化

22、清咽

23、對胃粘膜有輔助保護功能

24、促進泌乳

25、通便

26、輔助降血壓

27、輔助降血脂

除了以上具有特定功能的食品可以申報保健食品外，營養(yǎng)素類產(chǎn)品也納入了保健食品的管理范疇，稱為營養(yǎng)素補充劑，如以維生素、礦物質(zhì)為主要原料的產(chǎn)品，以補充人體營養(yǎng)素為目的的食品，可以用以申報保健食品。

國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管司于2011年8月1日發(fā)出[食藥監(jiān)?；痆2011]322號]公函，公開征集對擬修改的保健食品功能草案的意見，如果草案正式成立，中國保健食品的功能將從以上27項，變?yōu)?8項，詳情可參考 國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)頁或百度文庫中的[中國國家藥監(jiān)局2011年8月保健食品功能范圍調(diào)整方案征集意見稿]