脂蛋白脂肪酶（lipoprteinlipase，LPL）是脂肪細胞、心肌細胞、骨骼肌細胞、乳腺細胞以及巨噬細胞等實質(zhì)細胞合成和分泌的一種糖蛋白，分子量為60ku，含3%-8%碳水化合物?；钚訪PL以同源二聚體形式存在，通過靜電引力與毛細血管內(nèi)皮細胞表面的多聚糖結合，肝素可以促進此結合形式的LPL釋放入血，并可提高其活性。LPL生理功能是催化CM和VLDL核心的TG分解為脂肪酸和單酸甘油酯，以供組織氧化供能和貯存。LPL還參與VLDL和HDL之間的載脂蛋白和磷脂的轉(zhuǎn)換醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理，ApoCⅡ為LPL必備的輔因子，其中的C端第61-79位氨基酸具有激活LPL的作用。在哺乳類動物如牛、鼠和豬等LPL的酶蛋白質(zhì)一級結構有87%-94%的同源性，事實表明，LPL在進化過程中具有高度保守性，人類LPL、肝脂酶（hepatictriglyceridelipase，HTGL）及胰脂酶具有高度相似的氨基酸序列，推測三者可能起源于同一個基因家族，有共同的作用機制。