培養(yǎng)基有哪些組成成分?
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營養(yǎng)物質(zhì):應(yīng)含有氮源、碳源、無機鹽類和生長因子等。
(1)蛋白胨:提供氮源。
(2)肉浸液:可提供氮源和碳源。
(3)無機鹽類:提供各種元素,如:鉀、鈉、鐵、鎂、鈣、磷、硫等。
(4)生長因子:常在培養(yǎng)基中加入維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等生長因子。
(5)牛肉膏:營養(yǎng)價值低于肉浸液,但因無糖可用作腸道桿菌鑒別培養(yǎng)基的基礎(chǔ)成分。
(6)糖類:除葡萄糖、蔗糖主要作為碳源和能源的基本成分外,其他糖類和醇類主要用于鑒定細菌所做的發(fā)酵反應(yīng)。
(7)雞蛋和動物血清:僅用于制備一些特殊的培養(yǎng)基。如培養(yǎng)結(jié)核分枝桿菌的雞蛋培養(yǎng)基和培養(yǎng)白喉桿菌的呂氏血清培養(yǎng)基等。
(8)血液:既含有營養(yǎng)物質(zhì),又能提供生長因子,所以用于培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的細菌。另外,還可根據(jù)細菌在血液培養(yǎng)基中的溶血現(xiàn)象而進行鑒定。
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