醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了病人飲食護(hù)理措施如下，請(qǐng)各位考生仔細(xì)查看。  

（一）病人飲食管理 

病人入院后，負(fù)責(zé)醫(yī)生根據(jù)病人的病情開(kāi)出飲食醫(yī)囑，護(hù)士按照飲食醫(yī)囑的種類填寫(xiě)飲食通知單，送交營(yíng)養(yǎng)室負(fù)責(zé)定餐人員，以保證無(wú)論何時(shí)入院都能按時(shí)就餐。同時(shí)將飲食種類填寫(xiě)在病人的床頭或床尾卡上，便于飲食的分發(fā)。因病情需要更改飲食時(shí)，醫(yī)生開(kāi)醫(yī)囑，護(hù)士根據(jù)醫(yī)囑填寫(xiě)飲食更改通知單或飲食停止通知單，送交營(yíng)養(yǎng)室由負(fù)責(zé)定餐人員作出相應(yīng)的處理。

（二）病人進(jìn)食前的護(hù)理

1、進(jìn)行飲食健康宣教。

2、提供舒適進(jìn)餐環(huán)境

（1)進(jìn)食前詢問(wèn)排便需要，排便后立即移去便器，開(kāi)窗通風(fēng)，去除不良?xì)馕丁?/p>

（2)進(jìn)食前暫時(shí)停止非緊急治療、檢查和護(hù)理工作。

（3)盡量去除不舒適因素，如疼痛、體位不當(dāng)時(shí)，給予止痛、調(diào)整體位及局部按摩等。

（4)協(xié)助或督促病人洗漱，必要時(shí)行口腔護(hù)理，以促進(jìn)食欲。

（5)對(duì)于病情較輕病人，有條件可以安排病房餐廳就餐，集體就餐便于與病友溝通，在和諧的氣氛中進(jìn)餐，可以促進(jìn)食欲；在病房進(jìn)餐者同室有危重病人時(shí)，應(yīng)以屏風(fēng)遮擋。

（6)對(duì)于病情較重病人要協(xié)助采取舒適的進(jìn)食姿勢(shì)，取坐位或半坐位時(shí)放置床上桌及餐具；臥床病人協(xié)助側(cè)臥或仰臥使頭偏向一側(cè)，并予以適當(dāng)支托。

（7)必要時(shí)經(jīng)病人同意，胸前圍餐巾，囑病人作好進(jìn)餐準(zhǔn)備。

（三）病人進(jìn)食中的護(hù)理

1. 巡視、觀察病人進(jìn)食情況 檢查是否按醫(yī)囑要求進(jìn)食，如治療飲食、試驗(yàn)飲食實(shí)施和落實(shí)情況。家屬帶來(lái)食物，護(hù)士需要查看是否符合治療原則，可食用的必要時(shí)協(xié)助加溫。

2.對(duì)禁食或限量飲食的病人，要及時(shí)檢查醫(yī)囑落實(shí)情況，避免出現(xiàn)差錯(cuò)影響治療、檢查及護(hù)理。

3. 在不影響病人進(jìn)食情況下，進(jìn)行飲食健康教育。護(hù)士應(yīng)有目的、有針對(duì)性、及時(shí)地解答病人在飲食方面的問(wèn)題，糾正不良飲食習(xí)慣及不遵守醫(yī)囑的飲食行為。

4.鼓勵(lì)臥床病人自行進(jìn)食，將食物、餐具等放在方便取放的位置，必要時(shí)護(hù)士給予協(xié)助。

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