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1.滋陰類蔬菜

（1）薺菜：有較好的清熱解毒、平肝降壓作用，同墨旱蓮適量一同水煎服，可起到較好的降壓效果。常食用新鮮薺菜，對預防高血壓的發(fā)生也有一定的作用。

（2）洋蔥：含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。能降血壓，防動脈硬化。

（3）西紅柿：有清熱、解毒、降壓功效。堅持每天吃2個效果較好。

（4）茼蒿：有降壓、補腦的作用?？扇∩磔镆话严磧?，切碎，搗爛，擠出鮮汁，溫開水沖服。

（5）芹菜：具有較好的降壓效果。可將芹菜洗凈切碎絞汁，加入一些紅塘，用開水沖泡飲，或取含降壓物質較豐富的芹菜根煎水服。

（6）大蒜：有降壓作用，對心肌梗塞患者還有一定的治療效果。專家建議，患者可在每天早晨空腹吃1—2個糖醋蒜頭。

2.可降壓的水果

（1）香蕉：具有降壓作用，高血壓患者常吃有益；

（2）蘋果：含有多種維生素（A、B、C等），并含有豐富的鉀等營養(yǎng)物質；

（3）西瓜：汁液幾乎包羅了人體需要的各種營養(yǎng)成分，所含的糖、鹽類和蛋白酶有治療腎炎和降血壓的作用。

3.合理膳食

（1）多食蔬菜水果和海產品，增加鉀鈣的攝人量；

（2）限制食鹽攝人量；

（3）蛋白質攝人約占總熱量的15%；

（4）限制總脂肪量；

（5）控制總熱量以保持標準體重；

（6）飲食要定時定量，晚餐應安排清淡易消化的食物。

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